Скачать файл: Качества личности на уроке кулинарияв 6 классе

Максимальная скорость Максимальная скорость
Время скачивания
~ 4 мин.
~ 2 мин.
Поддержка ускорителей
Мгновенная загрузка
Нет рекламы
Поддержка докачки
Много потоков

Другие файлы по теме качества личности на уроке кулинарияв 6 классе

Урок по технологии, раздел кулинария " в 6 -м классе

Качества личности на уроке кулинарияв 6 классеК простым сахарам относится глюкоза (виноградный сахар). Производство макаронных изделий возникло в начале xviii в. Мясо рыбы содержит белки (от 8 до 23 жиры (от 0,8 до 30,3 витамины, минеральные вещества (около 3 углеводы, воду (57,6 -89,1). Укажите последовательность этапов первичной обработки овощей: а) промывание; б) сортировка; в) нарезка; г) очистка; д) мойка. После сообщения познавательных сведений учитель может дать задание учащимся собрать коллекции макаронных изделии, круп, которые можно будет оформить как наглядное пособие. Белки бывают животными и растительными. Качества колбасы проверяют по внешнему виду, виду фарша на разрезе батана, запаху, цвету, вкусу. Они предохраняют организм человека от бесплатно новую версию прошивки e250dxehe1 на самсунг е250 охлаждения, участвуют в построении тканей, являясь важным источником энергии. Вместе с родителями, бабушками и сестренками предлагаю вам ответить на вопросы викторины.(Приложение 1). Сейчас проведем самооценку своей работы. Химический состав муки зависит от качества зерна и вида помола. Камбалу и палтус используют для копчения, приготовления консервов, а в кулинарии для приготовления запеченных и жареных блюд. Основной масличной культурой в нашей стране является подсолнечник. Существуют определенные сроки хранения колбас. Она является самой значительной составной частью массы тела человека. Для формирования знаний используют плакаты, диафильмы, рефераты учащихся «Правила по безопасности труда при кулинарных работах «Содержание витаминов во фруктах и овощах «Сроки пастеризации фруктов кинофильмы «Фрукты и овощи «Тара и инвентарь для консервирования». Прежде чем рассказывать о консервировании, учитель ставит перед учащимися ряд вопросов: 1) Почему портятся продукты питания - гниют бродят, покрываются плесенью? Он ставит ряд вопросов: 1). Макаронныe изделия бывают различного вида: макароны, рожки, соломка, вермишель, фигурные изделия в виде звездочек, ракушек и др. Используют для приготовления консервов, рыбного филе, копчения, сушения, в кулинарии применяют для тушения, жарения, варки.

План-конспект урока по технологии ( 6 класс ) на тему

Викторина «За обеденным столом».Когда в России стали подавать к столу винегрет? Первые приспособления появились в России в XIX в. Какие овощные растения вы знаете? Затем один участник из команды встает и озвучивает результат. 4.Мы называем так сорт копчёной колбасы, а итальянцы - любую колбасу. Тестовые задания всегда содержат эталоны ключи что позволит учащемуся проверить свои знания, не обращаясь к педагогу. Определи соответствие: Вид теста Характерная особенность приготовления теста 1 - Бисквитное А - большое количество масла 2 - Песочное Б - каждый слой прокладывается маслом 3 - Заварное В сочинение на тему любовь в понимании онегина татьяны - большое количество яиц 4 - Слоеное Г - готовят в два приема. Способ упаковки продуктов в герметичную тару - консервирование появился в начале XIX в. Ногти должны быть коротко острижены. Вкус муки слегка сладковатый, без хруста при разжевывании. 9.Название какому фрукту дала птица, чьё изображение помещено на гербе Новой Зеландии? Мука низких сортов содержит витамины группы В.

Конспект урока кулинария " 6 класс - технология (девочки уроки

Только в конце XIX в. А) выпить 2 - 3 стакана крепкого чая; б) вызвать врача; в) положить грелку на область живота; г) оказать первую медицинскую помощь. В статье предлагаются примеры тестовых заданий, которые используются учителем на уроках технологии в 5-7 классах по теме "Кулинария". Эти знания широко опираются на знания ботаники о жизнедеятельности микроорганизмов (молочнокислые бактерии, дрожжи условия их развития. Содержатся они больше всего в овощах, фруктах. Эти крупы нельзя долго хранить, так как жир, содержащийся в крупе, начнет разлагаться разработка урока на повторение решение уравнений 6 класс и крупа приобретет горьковатый привкус. Можно привести учащимся исторические сведения. Не допускается плесневелый или затхлый запах горький или ясно выраженный сладкий вкус. Колбасные изделия содержат значительное количество белков, жиров, минеральных веществ. Учащиеся закрепляют знания различных требовании к обработке продуктов, содержащих витамин С, тепловой обработке скоропортящихся продуктов сочинение рассуждение на лингвистическую тему г степанов словарь языка свидетельствует о чм думают люди - молока, творога и дp. Если Вы столкнулись с признаками пищевого отравления, какие меры необходимо принять? Способствовать формированию и развитию самостоятельности учащихся. Способствовать формированию и развитию умений и навыков работы со схемами приготовления салатов. Они могут служить источником энергии, способствовать пищеварению, обмену веществ, росту. В VI классе учащиеся изучают свойства и качества овощных, рыбных и мясных продуктов, значение овощных блюд в питании человека. Муку подразделяют на виды, типы и сорта. Мясо легко подвергается кулинарной обработке, поэтому из него готовят разнообразные первые, вторые и холодные блюда, а в промышленности оно служит сырьем для колбас, копченостей, консервов. Каждый из способов хранения продуктов анализируется учащимися вместе с учителем. Учитель сообщает некоторые сведения, а затем задает вопросы для повторения и проводит беседу. Г - варка овощей в большом количестве жидкости; 5 - Тушение, д - легкое обжаривание продукта.